Setor Alimentício

Gestão integrada para produção sob encomenda com controle, eficiência e rastreabilidade.

Eficiência e Inteligência
na Produção

Para atender às demandas e garantir o cumprimento de todas as exigências legais dos órgãos fiscalizadores, é fundamental que as indústrias alimentícias disponham de uma plataforma de gestão eficiente, capaz de controlar e monitorar cada etapa do processo de qualidade de forma integrada e precisa.

Dashboard do OPEN Manufacturing em notebook

Desafios e Soluções

Rigor nas exigências sanitárias e regulatórias

Desafio

Dificuldade em atender às normas da ANVISA, MAPA e certificações como ISO 22000 e HACCP.

Solução

O OPEN Manufacturing assegura rastreabilidade completa, registros auditáveis e controle automatizado, facilitando inspeções e auditorias.

Controle de validade e armazenamento de produtos perecíveis

Desafio

Perdas por vencimento de lotes ou falhas na conservação de insumos e produtos acabados.

Solução

Monitoramento de temperatura, validade e condições de armazenamento, com alertas automáticos para prevenir perdas e preservar a qualidade.

Gestão de receitas e padrões de formulação

Desafio

Inconsistência na produção por falhas no controle de receitas e proporções.

Solução

Controle padronizado de fórmulas e quantidades, com rastreabilidade por lote e histórico de produção, garantindo a uniformidade do produto final.

Rastreabilidade de ingredientes e lotes

Desafio

Dificuldade em identificar rapidamente a origem de problemas em caso de recall.

Solução

Rastreabilidade ponta a ponta, do fornecedor ao consumidor, com controle detalhado de lotes, datas e processos produtivos.

Excesso de desperdício de matéria-prima e insumos

Desafio

Altos custos por perdas em processos como mistura, envase e embalagem.

Solução

Monitoramento em tempo real das etapas de produção, com controle preciso de consumo, perdas e eficiência de cada fase.

Controle de produção por turno e por linha

Desafio

Falta de visibilidade do desempenho das linhas e produtividade das equipes.

Solução

Painéis em tempo real com indicadores de produção, rendimento por linha, eficiência por turno e perdas, facilitando decisões rápidas.

Atendimento a pedidos com alta variabilidade e sazonalidade

Desafio

Dificuldade em planejar a produção diante de picos de demanda e produtos variados.

Solução

Planejamento e MRP integrados que ajustam a produção com base na previsão de demanda, sazonalidade e capacidade produtiva.

Pressão por margens enxutas e aumento da competitividade

Desafio

Custos crescentes e concorrência exigem controle total da operação.

Solução

Visão centralizada e estratégica de toda a operação, com dados integrados de custo, produtividade, perdas e rentabilidade por produto ou linha.

Quero uma demonstração gratuita

Somos especialistas em desenvolver soluções para INDÚSTRIAS DE MANUFATURA, transformando tecnologia em resultado real

Leve sua produção ao próximo nível

Sua fábrica mais inteligente, conectada e estratégica.

Processos Integrados

Produção Ágil

Gestão Avançada

Soluções Estratégicas

Open Manufacturing

Nossa solução possui módulos que atendem às necessidades da vertical agroindustrial e otimizam toda a cadeia produtiva — do recebimento da matéria-prima ao produto final.

Ordem de Processo

Planejamento, liberação e acompanhamento das ordens de produção com controle total dos insumos utilizados, tempos de processo, apontamentos e rastreabilidade de lote.

MES

Conecta o chão de fábrica com os sistemas de gestão em tempo real, permitindo acompanhar a eficiência das linhas, desempenho de máquinas, perdas e paradas, entre outros pontos.

Logística

Inclui funcionalidades de picking e packing, otimizando a separação e a expedição de produtos acabados.

Manutenção

O módulo contempla planos de manutenção corretiva, preventiva e preditiva. Isso reduz o tempo de parada e aumenta a disponibilidade operacional das máquinas.

Controle de Qualidade

Permite o registro de desvios, emissão de laudos e controle de reprocessos, com foco em segurança e conformidade.

Conheça nossas soluções

Entre em contato

Temos uma equipe técnica e preparada para atendê-lo(a)!

+55 (11) 98969-7143 · comercial@opensolutions.net.br

Entre em contato